ilustrasi
JAMBI, bungopos.com - Lebaran adalah momen yang dinantikan banyak orang, di mana berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan. Salah satu jenis hidangan yang seringkali disajikan saat Lebaran adalah makanan bersantan. Meskipun lezat dan menggugah selera, terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan dapat menimbulkan berbagai risiko kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas bahaya dari terlalu banyak konsumsi makanan bersantan saat Lebaran.
Salah satu bahaya utama dari terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan adalah meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh. Santan mengandung lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.
Keterkaitan antara konsumsi lemak jenuh, seperti yang terdapat dalam santan, dengan penyakit jantung telah diteliti secara luas. Makanan bersantan yang mengandung lemak jenuh dapat menyumbang pada perkembangan plak di pembuluh darah, yang pada akhirnya dapat menyebabkan penyakit jantung koroner, serangan jantung, atau penyakit jantung lainnya.
Makanan bersantan cenderung tinggi kalori karena kandungan lemaknya yang tinggi. Terlalu banyak mengonsumsi makanan bersantan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang signifikan jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik yang cukup. Kenaikan berat badan yang berlebihan meningkatkan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan berbagai penyakit terkait obesitas lainnya.
Hipertensi, atau tekanan darah tinggi merupakan kondisi di mana tekanan darah pada dinding arteri meningkat karena makanan lebaran yang mengandung kolesterol tinggi. Arteri yang sehat harus fleksibel, kuat, dan elastis dalam kondisi normal. Darah dapat mengalir bebas melalui lapisan dinding yang halus yang memungkinkan organ dan jaringan tubuh lainnya untuk menerima nutrisi dan oksigen. Ketika plak atau endapan kolesterol jahat menumpuk di arteri, hal ini berubah. Salah satu faktor yang dapat menyebabkan tekanan darah meningkat adalah menjadi tidak elastisnya arteri. Selama lebaran, jangan terlalu banyak makan makanan bersantan. (***)
Alamat: Graha Pena Jambi Ekspres,
Jl. Kapt. Pattimura No. 35 KM. 08
Kenali Besar, Kec. Alam Barajo, Kota Jambi
E-Mail: bungoposonline@gmail.com