KAYA GIZI : Makanan beraroma tak sedap tapi kaya gizi
JAMBI, bungopos.com - Lalapan yang identik dengan bau yakni pete, ternyata bukan lalapan sembarangan. Lalapan yang satu ini punya sejuta manfaat untuk kesehatan kita.
Tak sedikit yang memilih mengonsumsi petai, meski aroma kuatnya yang sering tertinggal di mulut usai dikonsumsi. Padahal, terlepas dari aromanya yang begitu kuat, petai merupakan salah satu sayuran yang menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Namun sebelum berbicara terkait manfaat pete, maka kita lihat kandungan yang ada dalam setiap 100 gram sayuran petai mentah. Hal ini seperti yang ditulis dalam jurnal penelitian oleh BPOM Amerika Serikat sebagai berikut :
Berikut manfaat mengkonsumsi pete bagi kesehatan :
1. Mengatasi Penyakit Jantung
Petai sudah cukup lama digunakan sebagai obat-obatan herbal di beberapa negara Asia. Beruntungnya, petai mampu memberikan sedikit peran dalam menjaga kesehatan jantung melalui kandungan nutrisinya yang bermanfaat. Kandungan serat, antioksidan tinggi, serta elektrolit dan mineral seperti kalium dalam petai mampu mengendalikan agar tekanan darah tetap stabil.
2. Memperbaiki Masalah Sistem PencernaanPetai dipercaya sangat baik untuk menjaga kesehatan, terutama organ lambung. Bahkan masalah luka lambung juga dapat diatasi dengan mengonsumsi petai. Dimana Petai mampu menetralkan asam lambung serta mengurangi iritasi pada lambung.
3. Bisa Untuk Diet Sehat
Serat makanan memperlambat penyerapan glukosa dari usus dan mencegah peningkatan cepat kadar insulin darah. Karenanya, serat alami membuat perut terasa kenyang lebih lama sehingga dorongan untuk makan atau ngemil pun dapat berkurang. Hal ini juga bermanfaat bagi penderita diabetes serta orang-orang dengan kondisi obesitas.
Demikianlah tiga manfaat mengkonsumsi petai, semoga bermanfaat untuk kita semua
Alamat: Graha Pena Jambi Ekspres,
Jl. Kapt. Pattimura No. 35 KM. 08
Kenali Besar, Kec. Alam Barajo, Kota Jambi
E-Mail: bungoposonline@gmail.com